Sottovuoto

Sottovuoto alimentare | Grandigroup

Macchine e sacchetti sottovuoto

 

Oggi abbiamo una vita sempre più frenetica, e di conseguenza abbiamo molto meno tempo per cucinare. Grazie al sottovuoto potrete cucinare le vostre pietanze, quando avrete tempo libero, e conservarli a lungo mantenendole inalterate. A differenza del congelatore, che "ferma" la degradazione dell' alimento portando la temperatura molti gradi sotto lo zero, la macchina per il sottovuoto sottrae completamente l'aria dal sacchetto, creando il vuoto. Il cibo così conservato potrà durare molto a lungo e manterrà inalterate le sue caratteristiche organolettiche

 

Da Grandingroup trovi una vasta selezione di macchine e sacchetti per il sottovuoto. I sacchetti sono un elemento importantissimo al fine di ottenere un sottovuoto efficace e che duri nel tempo. Scegli con accuratezza tra le varie misure disponibile, e assicurati che sia compatibile con la tua macchina.

 

Carni sottovuoto

 

La carne può essere mantenuta sottovuoto per un periodo piuttosto lungo. Ovviamente alcuni piccoli accorgimenti sono d'obbligo. Per la carne si consiglia di utilizzarla fresca, non cotta, e di cuocerla solo successivamente. In questo modo si potrà conservare anche fino a una settimana, contro i 2/3 giorni del solo frigo. Qualsiasi sia l'alimento, ma ancora di più con carni fresche, è importante scegliere un sacchetto di qualità privo di sostanze nocive e adatto all'uso alimentare. Esistono infatti anche sacchetti adibiti ad altri usi, non alimentari.

Laica VT3120 Macchina Sottovuoto Automatica

€ 158,00
1 voti
Questa macchina sottovuoto modello Laica VT3120 funziona sia in automatico sia in manuale. Ha la struttura in plastica con placche in acciaio inox e la barra sigillante della lunghezza di 30cm! Possibilità di scegliere tra 3 tipi diversi di alimenti da confezionare. Dotata di un tasto specifico per interrompere l'aspirazione in qualsiasi momento e barra sigillante di doppia dimensione per una chiusura ancora più sicura. Dotata di porta tagliarotolo con pratica taglierina per ottimizzare le dimensioni dei saccheti.

FoodSaver FVB015X Confezione 26 Sacchetti per Sottovuoto con Chiusura Zip

€ 19,90
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Progettati per la famiglia indaffarata i sacchetti sigillati sottovuoto con cerniera salvafreschezza FoodSaver® possono aiutarvi a ridurre gli scarti alimentari in casa e assicurare alla vostra famiglia pasti freschi e deliziosi ogni giorno. Progettati per l’utilizzo con il sistema di conservazione degli alimenti salvafreschezza FoodSaver®, i sacchetti con cerniera sono ottimi per conservare e trasportare ogni tipo di cibo e di pasto. Grazie alla tecnologia sottovuoto del sistema di conservazione degli alimenti salvafreschezza e dei sacchetti con cerniera, gli alimenti conservati restano freschi e deliziosi fino a due volte più a lungo nella credenza o in frigorifero. Si tratta della soluzione ideale per famiglie che trovano difficile preparare i pasti utilizzando ingredienti freschi durante la settimana, oppure che desiderano preparare pasti nutrienti per i pranzi da consumare fuori casa ogni giorno. Pensati per la conservazione a breve termine, i sacchetti con cerniera sottovuoto salvafreschezza sono stati progettati per essere semplici e rapidi da utilizzare. I sacchetti con cerniera sottovuoto salvafreschezza, che sfruttano lo stesso materiale di qualità multistrato dei nostri popolari sacchetti e rotoli, possono aiutarvi a risparmiare tempo e denaro. Avanzi e ingredienti inutilizzati non devono più essere gettati; con i nostri sacchetti con cerniera, manterranno la freschezza più a lungo, fino a un altro pasto. I sacchetti con cerniera sottovuoto salvafreschezza FoodSaver® possono addirittura essere lavati dopo ogni utilizzo, offrendo l’alto livello di freschezza che vi aspettate da FoodSaver® e assicurando che la vostra famiglia assapori pasti freschi ogni volta. Ciò aiuta a promuovere la riutilizzabilità senza limiti, offrendo un fantastico rapporto qualità/prezzo e fornendo nel contempo alla vostra famiglia pasti freschi, cucinati in casa, ogni sera della settimana. I sacchetti con cerniera sottovuoto salvafreschezza sono inoltre facili da trasportare, garantendo la fruibilità durante gli spostamenti. Ciò rende i sacchetti perfetti per i pranzi al sacco, i picnic e la preparazione settimanale degli alimenti. Grazie a etichette di grandi dimensioni stampate sull’esterno, etichettare e organizzare gli alimenti risulta molto più semplice. E grazie alla tecnologia di sigillatura sottovuoto, i sacchetti con cerniera si riducono fino a piccole dimensioni, semplificando ulteriormente la conservazione.

Laica VT35100 Sacchetti Sottovuoto 25x30cm Confezione da 50 Pezzi

€ 12,90
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1 voti
Laica VT35100 sacchetti sottovuoto universali, confezione da 50 sacchetti, misura 25 x 30 cm, ideali per conservare in frigorifero e congelatore, adatti per cottura in acqua 80°C e bollitura 100°C max 15 minuti o cotture bassa temperatura 70°C per max 6 h