Affettatrici

Affettatrici professionali

 

Affettatrici elettriche professionali

 

Le affettatrici sono uno strumento davvero polivalente in cucina. Ci permettono di tagliare in maniera netta e sopratutto veloce una gran quantità di alimenti. Salumi e formaggi sono sicuramente i più gettonati, ma con le nostre affettatrici professionali potrete tagliare senza problemi anche pane, frutta e verdura. Le affettatrici che proponiamo sono tutte elettriche e non necessitano di una esperienza da macelliere, come possono invece richiedere quelle manuali.

 

Vi invitiamo prima di scegliere una affettatrice elettrica a visionare bene la scheda del prodotto, e scegliere accuratamente, in base alle vostre necessità non tanto per la marca, ma in base alla potenza e alla tipologia di lama.

 

Come pulire affettatrice

 

La pulizia dell' affettatrice è molto importante per prevenire la proliferazione di muffe e batteri e quindi scongiurare una possibile intossicazione alimentare. La pulizia andrebbe eseguita dopo ogni utilizzo, o comunque subito dopo. Per prima cosa è bene eliminare i residui di cibo che, inevitabilmente, si accumulano sulla zona sottostante della lama. Per questa operazione munirsi di un pennellino robusto e di uno stuzzicadenti per gli angoli più nascosti.

 

Successivamente munitevi di acqua e sapone e detergete per bene tutta quanta la superficie dell' affettatrice, compresa la lama. Si consiglia di utilizzare sempre dei guanti spessi per evitare di tagliarsi. Una volta eseguita la pulizia con il sapone passate ad acqua e alcol al fine di disinfettare al meglio ogni zona.

 

Saltuariamente si consiglia di smontare la lama e le altre parti, al fine di effettuare una pulizia di fondo a tutto il sistema di taglio.

RGV 25 Special Edition Rossa Affettatrice 25 Cm

€ 223,64
€ 251,00 -€ 27,36
Affettatrice professionale studiata per tagliare salumi, formaggi, pane e pesce. La linea curata fin nei minimi particolari con ampi raggi e priva di spigoli permette una semplice e completa pulizia. In piu' questa affettatrice presenta un anello con guarnizioni che chiude ermeticamente il foro di passaggio della puleggia portalama, impedendo il passaggio di liquidi nella parte interna. Progettata seguendo le norme di sicurezza vigenti questa affettatrice presenta le seguenti caratteristiche: Struttura: in alluminio fuso, base laccata. Coprilama, piatto, paratia: in alluminio ossidato. Albero portalama su doppio cuscinetto a sfere. Motore professionale ventilato 230V 50Hz. Lama professionale, temperata. Anello fisso di protezione della lama. Spessore di taglio fino a 14 / 16 mm. Affilatoio fisso.

RGV Lusso 25 GL Affettatrice Diametro Lama 25 Cm

€ 255,00
Non disponibile
Affettatrice di media dimensione ideale per affettare salumi, carni, formaggi e pane. La sua linea consente una perfetta pulizia dopo l'utilizzo, questo grazie alla totale assenza di zone dove lo sporco si possa annidare. Progettata seguendo le norme di sicurezza vigenti questa affettatrice presenta le seguenti caratteristiche: - basamento in alluminio laccato con vernici alimentari; - coprilama, piatto merci, paratia di regolazione fetta e anello fisso di protezione lama in alluminio con ossidazione anodica lucida, cosi' da ottenere un prodotto igienicamente pulito e anticorrosivo; - motore di tipo professionale ventilato per limitare il riscaldamento e renderlo silenzioso; - albero portalama montato su doppio cuscinetto che rende l'affettatrice silenziosa; - lama professionale temprata, rettificata e cromata al cromo duro per mantenere il piu' a lungo l'efficienza nel taglio; - affilatoio amovibile con doppio smeriglio per affilare e sbavare.

RGV Lusso 275/A Affettatrice Diametro Lama 27.5 Cm 150W

€ 359,00
Non disponibile
Affettatrice di media dimensione ideale per affettare salumi, carni, formaggi e pane. La sua linea consente una perfetta pulizia dopo l'utilizzo, questo grazie alla totale assenza di zone dove lo sporco si possa annidare. Progettata seguendo le norme di sicurezza vigenti questa affettatrice presenta le seguenti caratteristiche: Basamento in alluminio laccato con vernici alimentari; Coprilama, piatto merci, paratia di regolazione fetta e anello fisso di protezione lama in alluminio con ossidazione anodica lucida, cosi' da ottenere un prodotto igienicamente pulito e anticorrosivo; Motore di tipo professionale ventilato per limitare il riscaldamento e renderlo silenzioso; Albero portalama montato su doppio cuscinetto che rende l'affettatrice silenziosa; Lama professionale temprata, rettificata e cromata al cromo duro per mantenere il piu' a lungo l'efficienza nel taglio; Affilatoio amovibile con doppio smeriglio per affilare e sbavare.